200 gr di frollini;
50 gr di burro;
250 gr di ricotta;
2 dl di panna liquida;
5 cucchiai di miele;
Schiacciate i biscotti e mescolateli con il burro, disponeteli ben pressati sul fondo della tortiera senza imburrarla! Infornate per 10 minuti a 180°.
Quando la base sarà fredda farcitela col composto così preparato:
Ammorbidite la ricotta con la frusta e aggiungete il miele e la panna.
Infornate il tutto di nuovo per 30 minuti.
Lasciate raffreddare il tutto e poi mettetelo in frigo per alcune ore. Guarnitelo con i frutti di bosco e servitelo.
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