4 tuorli,
4 albumi montati a neve,
200 gr cioccolato fondente,
180 gocce di Dietor liquido (circa due cucchiai),
2 cucchiai di fecola rasi,
1/2 busta lievito in polvere,
50 gr di burro.
Sciogliere il cioccolato a bagno maria con burro, unire i tuorli, il Dietor liquido, la fecola il lievito e gli albumi amalgamando bene il tutto.
Deporre il composto ottenuto in teglia imburrata e leggermente infarinata.
Cuocere a forno ventilato a 160° per 20 minuti.
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